يعد تحديد السعر المناسب لمنتجاتك تكنيك مدروس و فني في نفس الوقت. هي عملية موازنة بين الربحية و جذب العملاء، وخاصة في صناعات مثل الضيافة حيث يكون لكل فلس أهمية. احتياجات العمل المختلفة تتطلب نماذج مختلفة. لنتطلع على بعضها هنا:

• تسعير التكلفة الاضافية
• التسعير التنافسي
• التسعير القائم على القيمة

1. تسعير التكلفة الاضافية

تسعير التكلفة الإضافية بسيط جدا: احسب تكلفة منتجك أو خدمتك وأضف نسبة مئوية لتحديد السعر.

الايجابيات: الأمر بسيط ويضمن تغطية جميع التكاليف.

السلبيات: هذا النموذج لا يأخذ في الاعتبار الطلب في السوق أو القيمة المتصورة، مما قد يؤدي في بعض الأحيان إلى أسعار مرتفعة جدًا بالنسبة للعملاء أو منخفضة جدًا لتحقيق أقصى قدر من الأرباح.

2. التسعير التنافسي: تناسبا مع السوق

يتضمن التسعير التنافسي تحديد اسعارك بناءً على أسعار منافسيك لضمان قدرتك التنافسية في الأسواق المزدحمة.

الايجابيات: استمرارية تناسب السعر مع السوق مع التأكد من عدم فرض رسوم أقل أو زيادة في الشحن.

السلبيات: قد يحد من هوامش الربح الخاصة بك

3. التسعير القائم على القيمة

يحدد التسعير على أساس القيمة الأسعار بناءً على القيمة المتصورة أو المقدرة للمنتج أو الخدمة المقدمة للعميل.

الايجابيات: يمكن أن يؤدي إلى هوامش ربح أعلى لأنه يركز على ما يرغب العملاء في دفعه مقابل القيمة الفريدة لمنتجك

السلبيات: يتطلب فهمًا عميقًا لاحتياجات عميلك وتفضيلاته، مما يجعله أكثر تعقيدًا

أي نموذج مناسب لي؟

يعد اختيار نموذج التسعير المناسب أمرًا بالغ الأهمية لنجاح المشاريع. سواء اخترت التسعير على أساس التكلفة الإضافية أو التنافسي أو على أساس القيمة، فإن كل نموذج له مزاياه وتحدياته. الدليل هو فهم السوق والتكاليف وتصورات العملاء